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去年媽媽從北港回來,餅買太少導致吃不過癮的經驗

這次趁著她去北港進香

我上網研究了好久,終於決定託她買這一家"日興堂"喜餅回來

非常喜氣洋洋的外盒^^

 

廢話不多說

就來介紹可口的大餅吧!

 

1.紫米麻糬    130元

製作材料:紫米麻糬.花生粉.酥油.油.麵粉

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這款是我第一個開封的大餅

因為我最喜歡吃麻糬口味的大餅

表皮看起來是金黃色,有別於一般的大餅

當我ㄧ拆封的時候,一陣濃濃的奶香味撲皮而來

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我沒有騙人,真的很香

連我女兒都受不了誘惑

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來看看內餡吧!其實這款紫米,是我這次吃到的系列中料最少的

吃不到什麼麻糬,紫米的味道也很弱

剛開始吃是有點失望

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不過,奇怪的是我越吃越覺得好吃,可能是它的餅皮吧!

非常的香濃跟其他款餅皮很不一樣

現在我看到這張照片還會流口水,完全掩蓋了麻糬少的不足

愛吃甜食的媽媽也對這個口味讚不決口!

 PS.不過吃多會膩..因為很"香濃"嘛!

 

2.芋泥麻糬  定價130元

製作材料:芋泥.麻糬.酥油.油.麵粉

這款我沒有拍到照片

不過這款的餡料就是滿滿的

芋泥很香,麻糬很Q,餅皮屬於薄型(和紫米不同)

不會過甜,也是很好吃的一款

  

3.咖哩滷肉(葷)  120元

製作材料:咖哩粉.滷肉.蔥酥.植物油.麥芽

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哈~已經吃到剩一點了,差點就拍不到

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個人覺得它的豆沙泥很多(我對豆沙還好...)

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滷肉也不少啦!不過個人覺得吃起來咖哩味沒有非常濃厚

我是比較喜歡充滿肉香的感覺..

所以這款對我還好(<--純個人觀感)

但是我的家人還蠻愛的

 

4.狀元餅  120元 

製作材料:蛋黃4粒.肉鬆.滷肉.綠豆.油.糖.麵粉

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這絕對絕對是重頭戲~!

先說說我對狀元餅的"先入為主"印象吧

老實說聽到這名字我真覺得沒興趣X100

要不是看到有這麼多網友的大力推薦

我可能不會想買(<--搞不清楚狀況的傢伙)

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一切開

驚呼~~~也太多料了吧!!!

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整個餡料的搭配可以說是非常豐富.非常完美

魯肉.肉鬆和綠豆沙完美結合

非常非常之可口!

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天啊~最棒的是它的蛋黃

老實說我最討厭吃蛋黃

不論是肉粽裡的.蛋黃酥裡的.我都不是很愛

蛋黃給我的感覺就是..會把我噎死(誤)

但是但是..這次我改觀了..我終於敞開我的大口(??)

吃下這個蛋黃!  超。美。味

不是乾巴巴會噎死人的蛋黃,而是很香,入口即化(有沒有這麼誇張!?)

但是我當下吃的感覺是真的很驚艷

現在看到我拍的照片,只有徒流口水而已

絕對值得買的口味!

  

5.鳳梨酥  130元

製作材料:鳳梨.糖.酥油.蛋.奶粉.麵粉

這款也沒拍到

完全是因為我爸愛吃鳳梨酥,我媽才買的

但是....真的還好,沒有很香,內餡也普通,很一般

  

6.古早肉餅  120元

製作材料:冬瓜.肥肉.蔥酥.芝麻.糖.高粉.五香粉

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唯一有拍外盒的(因為都外盒都長得一樣..)

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其實它的餅都是有真空封好的

這款灑滿芝麻的肉餅很吸引我

我對肉類沒有抵抗力

一打開就是撲鼻的滷肉香

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還有附乾燥劑,對於餅的保存很講究

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滿滿的餡料,是不是覺得光看就覺得很滿足

不過有些人可能會覺得看起來很油膩

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吃起來的感覺~~可以說是

出乎意料!

原本以為是屬於鹹食可能有點油

但是一咬下去~~天啊?怎麼是甜的?? (沒錯!我真的是這樣覺得)

冬瓜真的很甜,不過馬上就化開了

不會覺得很油膩,但是因為冬瓜的甜,反而吃不到肉的鹹,(我自己是這樣覺得)

個人覺得還好,但是我弟覺得非常好吃

  

7.魯肉餅(小)

  製作材料:綠豆.滷肉.蔥酥.芝麻.油.麥芽

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這款魯肉餅很有懷舊感吧!

可是我沒吃到....

我第一次看到就已經剩四個了

本來想說應該還吃得到

過兩天當我想吃時...已經剩空盒子了

所以不必我說有多好吃吧!

但是..口味跟上面介紹的咖哩滷肉應該是一樣的(只差在咖哩)

 

8.綜合麻粩  170元

沒有照相,口味蠻多的

每個麻荖都還貼心的用透明包裝

讓你吃起來不沾手(但相對上也比較不環保..)

不過它的麻我覺得"還好"

算是比較淡的甜口味

雖然口味很多,但差異性不大

個人還是喜歡吃口味重一點的麻粩

 

 

 

附記:

  

基本上它們的大餅保存期限是5天

而且盒還有貼心的製造日期和保存期限日期

每個大餅都真空封好,且附乾燥劑

在保存上面處理的非常細心!

 

另外他們生意超好..

我媽說那天超多人去那裡買

 

它家的餅口味真的很多.

可以上網訂購

滿3000就免運費

日興堂餅店  http://www.sunliker.com.tw/index.asp

 

以上就是這次的介紹

 

 

 

PS.雖然好吃,但是還是不能過量唷!大餅的熱量還是很高的!

 

 

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sunna110 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • hjhj33099yahoo@com.tw
  • 狀元糕有做現成品嗎?
  • Susan Liu
  • 日興堂你好:我想請教一下,訂多少盒有折扣,跟免費運送,一盒是多重,價錢
  • 您好,我這不是日興堂喔! 我只是分享食記而已,訂購問題請到官網詢問喔,謝謝!

    sunna110 於 2013/09/28 17:50 回覆

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